quinta-feira, agosto 21, 2008

PAVÊ DE MORANGOS COM LEITE CONDENSADO!!!



Ingredientes:
- 3 caixas de morango
- 2 xícaras de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 fava de baunilha
- 2 gemas
- 1 colher (sopa) maisena
- 1 pacote de bolacha champagne
Calda:
- 2 xícaras de leite
- 1 dose de Limoncello
Ganache:
- 1 barra de chocolate amargo
- 1/2 lata de creme de leite fresco
Preparo:
Preparei um creme com o leite onde fervi uma fava de baunilha [tirei as sementes antes], acrescentei leite condensado, creme de leite, as gemas de ovos e a maisena.
Emergi os biscoitos champagne numa mistura de leite com limoncello. Fui fazendo as camadas - biscoitos embebidos, creme, morangos picadinhos. No final cobri com um ganache de chocolate - chocolate amargo derretido e misturado com creme de leite fresco.
Obs: A cobertura de chocolate é dispensável!!!! ;-))

psstt: confesso que copiei a receita... ooopss! engordei 2kgs só de olhar a foto!!!!!! :-((

3 comentários:

Xanuca B disse...

UMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM!
HUMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM!
HHHHHUMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM!

Sinto as gordurinhas a aumentar...

Anónimo disse...

que delicia,ja estou com agua na boca

Luciene Montes disse...

Essa receita é maravilhosa para reunir a família nos finais de semana. Amo cozinhar e amo aprender as novidades.